CAPSULES DE CAFÉ OU MOULU ? CARACTÉRISTIQUES ET DIFFÉRENCES

Aujourd’hui, nous allons essayer de répondre à une question qui divise le web et le monde en deux : vaut-il mieux prendre du café en capsules ou du café moulu ? En toute honnêteté, la bonne réponse n’existe pas parce que les deux options ont des forces et des faiblesses. Pour choisir, vous devez évaluer vos goûts personnels, vos habitudes et votre mode de vie. Dans le même temps, nous devons examiner les particularités des capsules de café et celles du café moulu, en passant par leurs caractéristiques organoleptiques spécifiques. Ici, répondre à cette question suppose donc une petite réflexion comme celle que vous trouverez entre ces lignes. Si vous le souhaitez, jetez un coup d’œil et découvrez quel type de café correspond le mieux à vos goûts.

Le café moulu : une tradition, un rituel, une certitude

Commençons par le café moulu, la poudre magique intemporelle qui symbolise la tradition et l’amour pur pour cette boisson. Habituellement, ce type de café est apprécié par ceux qui le considèrent comme le vrai café original car il identifie un accessoire de cuisine qui a fait l’histoire du goût et du design en Italie : le moka. Parmi les avantages de ce type, il y a la possibilité de pouvoir le varier selon les goûts, en nivelant la quantité d’eau et de poudre pour avoir un goût plus léger ou plus fort. Ensuite, elle se caractérise par le rituel de préparation, pour lequel chaque famille a sa propre méthode et sa propre croyance. Le gazouillis qui sort du moka répand un arôme délicieux dans toute la maison qui vous fait commencer la journée du bon pied. L’environnement devient chaleureux et accueillant dès que le café sort de la buse et, si vous le gardez hermétiquement fermé, l’arôme sera encore plus satisfaisant.

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Des capsules de café pour ceux qui sont « toujours d'actualités »

D’autre part, les capsules de café sont le symbole de ceux qui regardent vers l’avenir et l’innovation si l’on considère que notre pays excelle parmi les puissances qui produisent les meilleures machines à café à dosettes. Ce type d’appareil a littéralement conquis le marché pour la qualité, l’immédiateté et la simplicité avec lesquelles il propose un expresso, un macchiato ou un cappuccino comme au bar. Les capsules sont en portion simple ou double et vous permettent d’obtenir d’excellentes boissons en quelques secondes. Ils vous permettent de gagner beaucoup de temps mais vous devrez renoncer au rituel de préparation évoqué plus haut. Vous évitez de gaspiller de la poudre et pouvez vous faire plaisir parmi les centaines de variétés et de saveurs que le marché offre. Bref, un luxe, un vice ou un caprice dont beaucoup ne peuvent plus se passer !

Vaut-il mieux boire des capsules de café ou du café moulu ?

Et maintenant, nous y sommes : lequel dois-je préférer ?

En tant que vrais amateurs de café, nous vous recommandons d’avoir les deux options à la maison car l’une n’exclut pas l’autre. D’un côté, nous avons le goût romantique du café dans une tasse tandis que de l’autre, nous avons la qualité de l’espresso de bar qui satisfait même les matins les plus durs et les plus sombres. Le café est et restera toujours une tradition intemporelle. Pour cette raison, la confrontation de ces deux solutions n’apporte pas de réponses certaines, mais seulement un débat interminable: de quel côté êtes-vous ?

Nos capsules et cafés sont disponibles à la vente dans plusieurs points de ventes à travers la Guadeloupe. Consultez la liste des points de ventes en cliquant ICI.

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